1. Từ dân văn phòng đến chủ quán Cơm Gà Hội An đông khách mỗi ngày
Mô hình nhượng quyền giúp chị Thảo chuyển mình sang F&B dễ dàng hơn bao giờ hết
Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc lựa chọn một mô hình nhượng quyền uy tín là yếu tố then chốt giúp nhà đầu tư tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro. Chị Thảo – chủ quán Cơm Gà Hội An là một ví dụ điển hình.
Xuất thân là dân văn phòng yêu thích ẩm thực, chị Thảo luôn ấp ủ ước mơ mở một quán ăn nhỏ mang đậm bản sắc quê hương. Tuy nhiên, chị từng loay hoay trong việc tìm ý tưởng kinh doanh phù hợp, công thức nấu ăn chuẩn vị và chiến lược vận hành hiệu quả.
Vì sao chị Thảo chọn mô hình nhượng quyền Cơm Gà Hội An?
Sau khi tìm hiểu nhiều mô hình khác nhau, chị quyết định đồng hành cùng chuỗi nhượng quyền Cơm Gà Hội An vì những lý do sau:
✅ Thương hiệu uy tín, được khách hàng tin chọn ở nhiều tỉnh thành
✅ Menu đa dạng, dễ bán quanh năm: Phở gà buổi sáng, Cơm gà – Cơm đảo – Lẩu gà trưa & tối
✅ Hỗ trợ trọn gói: từ thiết kế, thi công, đào tạo nhân sự đến marketing và vận hành
✅ Phù hợp mặt bằng nhỏ – vừa, dễ triển khai tại khu dân cư, khu văn phòng
Kết quả kinh doanh chỉ sau 2 tháng khai trương
Ngay từ ngày đầu mở bán, quán của chị Thảo đã nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc của cư dân khu vực xung quanh và các phường lân cận.
Suất ăn trưa luôn “cháy bếp”, đặc biệt các món cơm gà xé, cơm đảo gà quay
Đơn ship tăng đều đặn mỗi ngày, ngay cả khi trời mưa gió
Lẩu gà bán chạy dịp cuối tuần, thu hút nhiều nhóm khách gia đình, văn phòng, học sinh sinh viên
Chị Thảo chia sẻ:
“Ban đầu tôi không nghĩ khởi nghiệp ngành ăn uống lại bài bản và nhẹ nhàng đến thế. Nhờ hệ thống hỗ trợ sát sao, tôi tiết kiệm được rất nhiều thời gian thử – sai. Giờ chỉ cần tập trung chăm sóc khách, doanh thu cứ thế mà ổn định.”
2. Câu chuyện khởi nghiệp ở thị trấn nhỏ: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
“Mình từng nghĩ thị trấn nhỏ thì mở quán ăn khó sống. Ai ngờ lại đông khách mỗi ngày…”
Đó là lời chia sẻ đầy chân thành của anh Hòa – chủ quán Cơm Gà Hội An tại một thị trấn nhỏ ở miền Trung. Là người chưa từng kinh doanh F&B, anh Hòa từng rất đắn đo khi quyết định đầu tư nhượng quyền quán ăn, đặc biệt khi sinh sống ở khu vực thu nhập trung bình – thấp, dân cư không quá đông.
Từ tâm lý lo lắng đến quyết định dấn thân
“Ở thị trấn mình, đa phần người dân quen ăn uống đơn giản, tiết kiệm. Lúc nghe mình nói muốn mở quán cơm nhượng quyền, ai cũng lắc đầu bảo ‘mở kiểu đó chắc chỉ bán cho khách lạ’.”
Dù vậy, anh Hòa vẫn quyết định thử – sau khi được tư vấn kỹ từ hệ thống Cơm Gà Hội An.
Hệ thống đồng hành – điều chỉnh mô hình theo địa phương
Ngay từ đầu, đội ngũ phát triển thương hiệu đã tư vấn mức đầu tư tối ưu, đồng thời điều chỉnh menu & giá bán để phù hợp với đặc điểm khu vực:
⚖️ Giảm nhẹ giá combo, giữ nguyên chất lượng món
🍽️ Tập trung vào các món cơm gà – phở gà phù hợp khẩu vị địa phương
👨👩👧👦 Quảng bá nhẹ nhàng qua hội nhóm địa phương, tiếp cận đúng tệp khách
Kết quả? Quán khai trương đông kín khách ngay từ tuần đầu tiên!
Dân thị trấn “tưởng không ăn” mà ăn quanh năm
Bất ngờ lớn nhất là lượng khách quen quay lại đều đặn – đặc biệt vào buổi trưa. Những tưởng mô hình nhượng quyền chỉ phù hợp thành phố lớn, nhưng chính sự chất lượng món ăn, không gian sạch đẹp, phục vụ chuyên nghiệp đã khiến người dân ủng hộ lâu dài.
“Thị trấn mình tuy thu nhập không cao, nhưng người dân lại rất có nhu cầu ăn ngon – sạch – chỉn chu. Họ thích sự rõ ràng và dễ tiếp cận. Mình bán ổn định cả tuần, cuối tuần còn có nhóm gia đình đặt lẩu nữa.”
3. Mở liền 2 cơ sở Cơm gà Hội An chỉ trong 1 năm
Từ một người mới bước vào ngành ẩm thực, anh Nam đã trở thành đối tác mở liền 2 quán Cơm gà Hội An chỉ trong vòng 1 năm
Xuất phát điểm không phải dân F&B
Anh Nam từng là nhân viên văn phòng, hoàn toàn chưa có kinh nghiệm mở quán ăn. Trong lần du lịch Hội An, anh ấn tượng với món cơm gà xé thấm đẫm nước luộc gà, ăn cùng đu đủ chua ngọt và nước mắm tỏi ớt. Từ đó, anh tìm hiểu và biết đến mô hình nhượng quyền Cơm gà Hội An – Hương vị xưa, chất lượng nay.
Sau khi liên hệ, anh được đội ngũ hệ thống tư vấn kỹ càng: từ khảo sát địa điểm, tính toán chi phí, đến vận hành và quảng bá. Với gói nhượng quyền tối ưu, anh quyết định mở cơ sở đầu tiên.
Bước đi nhanh nhờ quy trình bài bản
Ngay sau khai trương, quán đã đông khách nhờ:
Món ăn ngon – giá dễ chịu: phù hợp khẩu vị miền Nam, mức giá phổ thông.
Hỗ trợ truyền thông từ hệ thống: được đăng bài liên tục trên fanpage tổng, chạy quảng cáo và làm video chuyên nghiệp.
Quy trình vận hành rõ ràng: từ bếp đến bàn, mọi thứ đều bài bản.
Sau 6 tháng, anh đã hoàn vốn và chuẩn bị cho cơ sở thứ hai gần đó.
Mở rộng nhanh chóng – niềm tin từ hiệu quả thực tế
Anh chia sẻ:
“Lúc đầu, tôi chỉ định thử sức. Nhưng sau 1 năm, tôi không chỉ học được cách kinh doanh, mà còn có hai quán cơm luôn đông khách. Quan trọng là hệ thống luôn đồng hành, chia sẻ khó khăn, điều chỉnh chiến lược để quán phù hợp với từng địa phương.”
Bạn có đang sẵn sàng bắt đầu?
Nếu bạn cũng mong muốn mở quán ăn lợi nhuận tốt, dễ vận hành, đã có thương hiệu uy tín và đội ngũ đồng hành trọn gói – Cơm gà Hội An luôn sẵn sàng tư vấn hành trình khởi nghiệp của bạn.
Liên hệ ngay để tìm hiểu mô hình nhượng quyền phù hợp khu vực của bạn.
